這篇?jiǎng)≡u(píng)可能有劇透

一開始于短視頻平臺(tái)上刷到的被吸引找來看了。感覺美食類的綜藝只能傳達(dá)色香味里的外形，縱然里頭有擁有精湛廚藝的評(píng)委，但我仍覺得食物的好吃與否太依靠個(gè)人的判斷了。而且里頭提到了お任せ（omakase），Q

相較于日本的料理，中國的更復(fù)雜更有特色，而且根據(jù)地區(qū)的不同也有這迥然不同的風(fēng)格和口感和味道，而且形式上也比日本更復(fù)雜，更繁瑣更有儀式感。

第一期的廚房小粵人均150，作故預(yù)約制不明，香港店不知

第一期里頭我更喜歡羊排，雖然吃不到，但是那個(gè)一看就非常好吃，而且他竟然給我四種醬料可以選擇。今晚吃什么呢？古老肉其實(shí)也不錯(cuò)。因?yàn)槲页赃^，就蠻好吃的吧，我覺得。所謂的古法粵菜，可能之所以失傳，除了制作步驟繁瑣之外，也跟形式大于實(shí)質(zhì)有關(guān)吧。感覺這種所謂的美食評(píng)選類節(jié)目，內(nèi)容程度脫離了底層。不像是人生一串或是舌尖上的中國一樣，大筆重重一提到了空中，又輕輕的落在了街頭巷尾，落在尋常百姓家。

但又轉(zhuǎn)念一想，假如綜藝?yán)镒龅氖屈S燜雞米飯或是拌面扁肉大概一期就要完結(jié)了，演播廳美食和人間煙火還是有區(qū)別的。

40年粵菜主廚做的肯定傳統(tǒng)啊，2年的小雞仔贏了沒道理的，一坤年都沒有。

第二期廚房良設(shè)夜宴（花里胡哨餐廳），人均1000起。為啥感覺在念稿子。陳堪江餐廳1600人均。才發(fā)現(xiàn)他們都穿著自家廚房的衣服，張利人均500起，感覺這個(gè)還能淺吃一口。蘇邦菜會(huì)不會(huì)很甜啊沒吃過。

直接展示，別展現(xiàn)口技了哥們。講什么理念，鍋顛起來。評(píng)委吃了評(píng)分就行了對(duì)人家的理念做個(gè)啥評(píng)價(jià)，無語。

張利說要重于味可太對(duì)我想法了，不好吃再好看有什么用，下肚出了就是一坨。陳大鵬做個(gè)皮蛋真的很虛無了，誰去他餐廳照光我笑誰。搞點(diǎn)貼近生活的行不，這種不是明顯是為了噱頭做的網(wǎng)紅餐廳。

張利的感覺會(huì)很好吃，蝦球魚丸。陳大鵬的一坨，有條彈幕讓大鵬可以先走回去做化學(xué)實(shí)驗(yàn)笑嘻了。張利的很貴看起來，陳湛江的也很貴感覺。陳湛江我給3，因?yàn)槌圆伙?，張利魚丸我給4，虛無哥給1，剩下4分遁入虛空了。我也想當(dāng)嘉賓但是九轉(zhuǎn)大腸哈哈哈哈，張利太對(duì)我口味了，虛無哥別拿劇本感覺走遠(yuǎn)點(diǎn)吧。陳湛江有想法的但是粵菜我沒太有感。哥們又不知道做什么菜，你們演播廳又沒準(zhǔn)備，我沒帶煙熏槍又不是我的問題林北干你涼。不是你們沒準(zhǔn)備嗎？喂？減法你不如去舔盤子。確實(shí)形式大于內(nèi)容了虛無哥不如直接掏錢買你化學(xué)實(shí)驗(yàn)。nice這個(gè)評(píng)委跟陳大鵬互嗆，節(jié)目組一剪輯大成功（我就是被吸引來），笑嘻了。虛無哥肥家了，張利哥有說法的上的了臺(tái)面。陳湛江感覺有東西的，但我吃不太慣。虛無哥別做夢(mèng)，1600一份人均是豬頭是吧。

哦豁，我家鄉(xiāng)的白番鴨，這鴨子超級(jí)有肌肉，而且很瘦，一般是燉湯煮粉的，沒什么肥肉?？梢援?dāng)成野鴨來看待。該說不說，我不愛燉湯煮粉，烤的不錯(cuò)，燉的太敗好感了，沒嚼勁沒肉，不如上烤箱hhh。

四個(gè)光吃不拉的評(píng)委做幾個(gè)菜看看唄說那么多。ok我認(rèn)可了，做飯多年是有些習(xí)慣的，我認(rèn)可張利，煎炒鴨子你很不錯(cuò)。陳湛江燉湯有點(diǎn)難受的，不愛煲湯。

做飯比賽干嘛不提前透題，拍一拍選手買菜日常然后挑一個(gè)時(shí)間段上菜評(píng)分，一定要控時(shí)間干嘛，四個(gè)評(píng)委吃了這頓沒下頓了嗎？喂？

你個(gè)黑衣老頭吃什么都老，老登吃老塞。

我給張利4，陳4。都不錯(cuò)。但我會(huì)喜歡吃張利那個(gè)。

nice張利??！再見小粵哥。

啊彈幕說還有復(fù)活賽的嘛？

第三期沈235/r，你為什么不學(xué)唱跳，杜卡迪有點(diǎn)bt的，哥們沒點(diǎn)肌肉啊說什么健身。

姚70/r，好便宜呀。寸土寸金的北京這么便宜的店還是閩南店名加好感。

王沒查到。為什么要比耶，你個(gè)豬頭。

說夠吧碰一碰，你在囂張什么。

我感覺第三期的主題有點(diǎn)類似居酒屋，

就是只給你喝酒聊天的地方，食物真的很一般就一些炸雞塊沙拉這樣，主要是喝酒聊天。食物真的不會(huì)很花哨，但一般會(huì)重鹽，因?yàn)橐渚??？敬菜恪?/p>

姚哥說第一道菜要做家鄉(xiāng)特色的時(shí)候很好啊，不錯(cuò)不錯(cuò)。突然好想吃醬香鴨，可好吃了。我感覺就應(yīng)該在后臺(tái)讓人做，別什么評(píng)委了，都?jí)虬蓾L到桌子上做好，還尼瑪聚光燈照半天。