《2046》，枉取了一個(gè)這般牛逼的名，道的卻是癡纏戀后，曉風(fēng)殘?jiān)?。《餃子》打的是商業(yè)驚悚電影的旗號(hào)，卻冷眼閱盡世事，放一份港人說(shuō)不清也道不盡的后九七情意結(jié)，嘆息逝水流年，春華不再。
      說(shuō)是兩個(gè)女人的角力，而沉默黯淡的鏡頭仍是把兩個(gè)地域的沖突、兩重視界的紛爭(zhēng)和盤托出——陳果向是絮叨且有野心的，這回亦沒(méi)有例外。《餃子》的兩性探討、文化隱喻以及政治影射盤根錯(cuò)節(jié)，紛呈的意象和符號(hào)猶如散珠碎玉，或許我們更可這樣追問(wèn)：那半透明的粉紅色面皮之下，安然糾結(jié)，卻又令人產(chǎn)生蠢蠢欲動(dòng)錯(cuò)覺(jué)的餃子餡，究竟是用什么做成的？

A.性愛(ài)角力

      據(jù)說(shuō)九七之后，到深圳、珠海乃至大陸更為內(nèi)地的地方包個(gè)二奶成為香港男人的流行病，甚至競(jìng)相攀比成風(fēng)；相應(yīng)，大陸女子取代從前的“省港旗兵”，赴港島從事皮肉生涯的，也是蔚為大觀。這種現(xiàn)象引發(fā)的社會(huì)問(wèn)題和倫常悲劇早就引起陳果的注意，他的“妓女三部曲”（已完成《榴蓮飄飄》和《香港有個(gè)荷里活》）顯然就是想記錄下這么一段野史。
      如此內(nèi)外交困，香港女人壓力之大可以想見，男女之間的拉鋸戰(zhàn)更是達(dá)到白熱化程度?！讹溩印氛墙⒃谶@樣道德平臺(tái)上的一部?jī)尚躁P(guān)系學(xué)：金錢和性成為維系彼此的決定因素，每個(gè)人都在欲望的煎熬中精疲力竭。觀眾可以輕而易舉地判斷，女人在這樣的角斗中永遠(yuǎn)處于弱勢(shì)地位，因?yàn)樗ダ蠈?duì)其而言來(lái)得更加殘酷無(wú)情，家庭地位和社會(huì)地位的升降全部取決于此。不過(guò)《餃子》也借用梁家輝塑造出了一個(gè)疲憊不堪的男人形象——他同樣恐懼于自己性能力和性魅力的衰退，除了拼命吞食內(nèi)中含著未成形小雞的“毛蛋”藉以壯陽(yáng)之外，他最后也成了媚姨的顧客。
      電影有三幕頗為露骨的激情戲。監(jiān)制陳可辛在訪談中談到，他找來(lái)梁家輝做男主角，很主要的目的就是為了成全這些床戲，因?yàn)榱杭逸x在這方面“全港無(wú)人能及”。那么，梁家輝的特長(zhǎng)演繹保證了這部電影的什么呢？
      保證了一個(gè)過(guò)程。第一幕床戲，是偷情，梁家輝生龍活虎，主宰一切；第二幕床戲，是引誘，腿上打著厚石膏的梁家輝面對(duì)剛剛吃了人肉餃子而變得性感妖嬈的太太，肢體焦灼，眼神茫然，已然被動(dòng)；第三幕，是較量，輸家是梁家輝，而不是那個(gè)已經(jīng)六十多歲了的老妖精媚姨——事實(shí)上這幕床戲被營(yíng)造得最為細(xì)致，從媚姨最初的勾引動(dòng)作到梁家輝對(duì)性交體位的反復(fù)要求都充滿意味，不過(guò)分析起來(lái)可能難免有色情的嫌疑，我就略過(guò)了。
      顯然，這三幕床戲是一個(gè)退化過(guò)程，關(guān)于一個(gè)男人的性主動(dòng)性的一步步的喪失。兩性關(guān)系在在畸形的道德氛圍中劍拔弩張，女人為取悅男人而委曲求全或不擇手段，但男人也絕非最終的贏家。

B.文化隱喻

      白靈飾演的媚姨是一個(gè)非常神秘的角色，在看似漫不經(jīng)心的嘮叨中常發(fā)驚人之語(yǔ)。在顧客陳太被廚房血淋淋的胎兒驚嚇之后，她有一段安慰，大意如此：人吃人算不得稀奇，古已有之，譬如割股療親、易子而食的典故，譬如岳飛《滿江紅》中“笑談渴飲匈奴血，壯志饑餐胡虜肉”的詞句，譬如形容恨一個(gè)人時(shí)用“寢其皮，食其肉”的成語(yǔ)，等等。
      這樣的臺(tái)詞足以令任何一位中國(guó)人在第一時(shí)間聯(lián)想到魯迅關(guān)于封建社會(huì)其實(shí)是一部人吃人歷史的論斷。事實(shí)確是如此——對(duì)于人吃人的表現(xiàn)，是《餃子》作為一部恐怖片能夠賦予觀眾的驚悚感的所有來(lái)源；同樣，對(duì)于“人吃人”歷史的再現(xiàn)，也是《餃子》文化隱喻的核心內(nèi)容。
      這部電影展現(xiàn)出的人性相殘之惡，可謂登峰造極：富商風(fēng)流成性導(dǎo)致家庭分崩離析，妻子為挽回婚姻不得不采取極端手段回春養(yǎng)顏并承受惡果；情婦以胎兒為籌碼，為金錢竟可以毫無(wú)母性地犧牲掉腹中已經(jīng)成形的孩子；女中學(xué)生被父親奸污懷上身孕，在愚蒙的母親的安排下，死于非法流產(chǎn)，母親傷心欲絕，手刃親夫；渴望留駐青春的婦人心安理得地制造和享受人肉餃子，冷酷無(wú)情地用錢財(cái)鼓動(dòng)他人墮胎。在這個(gè)惡的世界里，每個(gè)人都是犧牲品，又都是吃人者，魯迅《狂人日記》中絕望的圖景通過(guò)影像得到再生，只不過(guò)，這回陳果為封建主義的愚蒙還補(bǔ)充上了資本主義的原罪，并借助佛家的思想和表達(dá)方式向急功就利的當(dāng)前社會(huì)提出了他的指責(zé)：吃的時(shí)候，真的是可以不問(wèn)前因，只想后果嗎？

C.政治影射

      后九七時(shí)代，港人揮之不去的，是一份對(duì)曾經(jīng)繁華的緬懷以及對(duì)未來(lái)方向的迷惘。近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)上的衰退、SARS造就的災(zāi)難，乃至張國(guó)榮的自殺、梅艷芳的病故，更令一些人生出“恐怕這璀璨都市光輝到此”的惶然。由是，懷舊成為主流。
      懷舊，就是認(rèn)為過(guò)去比現(xiàn)在好，而未來(lái)亦比現(xiàn)在糟糕；懷舊，就是對(duì)青春的憑吊，對(duì)韶華逝去的哀悼；懷舊，是只問(wèn)前因，不及后果的。
      陳果刻意對(duì)兩個(gè)女人進(jìn)行了身份設(shè)定，強(qiáng)硬地讓《餃子》延續(xù)他在《去年煙花特別多》里的情緒。陳太，香港人，富商的妻子，資本的附屬物，青春時(shí)美好活潑，而今正在不可避免地衰老，糾纏于自我不可開解的心結(jié)；媚姨，大陸著名婦產(chǎn)科醫(yī)師，當(dāng)年為了成為港人，嫁給了一位沒(méi)文化的香港廚師，待拿到港籍后很快就離了婚，之后一人生活，游走在香港和大陸之間販運(yùn)大陸醫(yī)院做人流手術(shù)打掉的胎兒，以此下餡，炮制使人青春不老的餃子。對(duì)于電影中其他那些脆弱的角色而言，媚姨是自我命運(yùn)的主宰者，也是他人命運(yùn)的司控者，同時(shí)又是堆集著一些特殊符號(hào)的象征物：看著顧客吃完餃子后，媚姨總會(huì)唱些革命老歌給對(duì)方聽，其中唱給陳太聽的，是“洪湖水，浪打浪”；她的房間墻壁上貼著自己當(dāng)年的一些照片，其中包括英姿勃勃的文革留影；她是婦科圣手，實(shí)則也是保證計(jì)劃生育政策執(zhí)行的專家級(jí)標(biāo)兵；她對(duì)左右分得相當(dāng)清楚，顧客上門，吃餃子的時(shí)候，是一定要坐在左邊的椅子上的，否則她會(huì)立刻糾正過(guò)來(lái)。
      陳太為了恢復(fù)青春找到了媚姨。青春的恢復(fù)，意味著性吸引力的保持。性的目的，則是生殖。陳太一直沒(méi)能夠懷上丈夫的孩子，“不知是什么原因”。
      問(wèn)題顯然不是出在丈夫身上，因?yàn)檎煞虻那槿四軌驊言?。循著這個(gè)似乎已經(jīng)扯得離了題的思路，我們發(fā)現(xiàn)，《餃子》同時(shí)還是一則“生殖”寓言：婦產(chǎn)科醫(yī)生，失去生殖能力的女人，人流，胎盤和胎兒，快要孵出小雞的雞蛋，亂倫的苦果，妻妾的爭(zhēng)寵。媚姨對(duì)陳太幫助的實(shí)質(zhì)，不是性，不是地位，而是生殖。這幫助以失敗告終。
      生殖，就是新生，新一輪生命的開始。對(duì)女人而言，也許只有生產(chǎn)下自己的孩子，才能安慰她失去的青春年華，獲得現(xiàn)在的滿足感，直面未來(lái)的衰老。
    對(duì)一座城市，也是如此。

這篇影評(píng)有劇透