人類對酒似乎帶有一種天生的迷戀。失意時一杯酒，開心時一杯酒，迷失時一杯酒……一如國學(xué)大師翟鴻燊所云：萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶。酒既是我們忘卻煩惱的解憂之道，又是我們與世界相處的和解之道。酒神精神，橫貫中西，串聯(lián)古今。西方將狄俄尼索斯奉為“酒神”，我國亦將杜康奉為“釀酒始祖”。

很多經(jīng)典的華語電影，都曾與酒結(jié)緣?！稏|邪西毒》里，酒是可以讓人忘掉一切煩惱的“醉生夢死”。

《醉拳》里，酒是大力水手的菠菜，喝過之后可以讓人拳法精進(jìn)，功力大增。

大多數(shù)時候，酒都只配合劇情，作為一種道具、一種隱喻，出現(xiàn)在電影當(dāng)中。真正以酒作為主角的電影，一直少之又少。直到最近，才終于誕生了一部真正意義上的純正“酒片”——

別叫我酒神

《別叫我酒神》是一部東北大碴子味兒的爆笑喜劇。片中加入了很多令人印象深刻的東北元素。有東北話，有農(nóng)家院，有煙火繚繞的燒烤攤，也有大金鏈子的暴發(fā)戶……男主老九，由著名喜劇演員宋曉峰飾演。宋曉峰是趙本山第38號弟子，曾演繹過很多經(jīng)典的喜劇角色，主演過《鄉(xiāng)村愛情》、參加過《歡樂喜劇人》。

此次，他在《別叫我酒神》里所飾演的九哥，是一個蹬倒騎驢的車夫。倒騎驢是一種人力交通工具，主要活躍在東北地區(qū)的大街小巷。其大體樣貌，主要如下——

老九曾在當(dāng)?shù)氐亩Z庫酒廠供職，是酒廠里的質(zhì)檢員，平日專門負(fù)責(zé)試酒。

人送愛稱“酒神”。下崗后，老九整日郁郁寡歡，不但身體每況愈下，而且還與妹妹不睦，惹得妹妹離家出走。

盡管生活不如意，但老九喝酒的本事，卻是一天也未曾落下。一次偶然，讓老九得到了大老板彪哥的賞識，從此飛上枝頭變鳳凰，成為彪力集團(tuán)的副總裁。此后，老九與彪哥、張總共同組成鐵三角，從東北一路南下，橫掃各大酒局，上演了一出令人捧腹的爆笑故事。

在82分鐘的片長里，《別叫我酒神》一共延伸出了兩條敘事線。一條是酒神線，講述老九如何從底層逆襲，一路披荊斬棘成為真正的“酒神”。一條是情感線，講述老九與小九之間的兄妹情深。小九為老九放棄高考，老九一路南下前往珠江尋找小九。兩條敘事以蒙太奇的方式在片中交叉講述，讓全片的整體敘事看起來十分豐滿。

和很多東北電影一樣，《別叫我酒神》里也植入了平凡且歡樂的草根文化。男主老九，是個非常典型的草根角色，為人心地善良、憨傻耿直、嗜酒如命。片中很多笑點，都發(fā)生在他身上。遇到彪哥前，他從來不覺得“喝酒”會成為自己賴以謀生的特殊技能。所以，當(dāng)彪哥讓他發(fā)揮特殊技能時，他只能尷尬地送上三百六十五個祝福。

不懂世故人情的他，常常一開口，就會耿直地爆出笑點：“我看這，沒啥人，離黃不遠(yuǎn)了?！?/p>

偶爾凹一次排面，用慢鏡 bgm烘托出老九英姿勃發(fā)的個人氣場。結(jié)果帥不過三秒，下一秒立馬就摔得人仰馬翻。通過這種強烈的前后對比，角色的自身喜感，一下子就出來了。

雖然《別叫我酒神》本身是一部喜劇，但片中對酒文化的深入挖掘，卻是絲毫不帶任何含糊。作為一部為酒而生的電影，鵝叔透過它，可以品出非常熟悉的生活味道。其中，首當(dāng)其沖的，便是被很多人視為糟粕的“酒桌文化”。真正的酒桌文化，往往與賓主盡歡相得益彰，會將氣氛不斷推至高點，讓大家在推杯換盞間得到愉悅與滿足，只是淺嘗輒止，并不會極力勸酒。這是一種禮貌的表現(xiàn)，也是一種修養(yǎng)的體現(xiàn)。

常言道，酒逢知己千杯少，話不投機半句多。大多數(shù)時候，飲酒都與人們的個人情感相勾連。因為中國的酒文化，本質(zhì)上就是為了凸顯義氣與友情而存在的。酒在古代，通常只是一種用于點綴氛圍的飲品。

然而，當(dāng)下很多人，卻將酒桌文化進(jìn)行歪曲，養(yǎng)成了一種勸酒的惡習(xí)，認(rèn)為只有喝的越多才會越開懷、越高興。尤其生意場上，很多人更是執(zhí)意要將商業(yè)合作搬到酒桌上來解決。而彪哥之所以雇傭老九，其初衷，便是為了要讓老九來幫自己擋酒。

為了達(dá)到勸酒目的，一些文化糟粕，隨之應(yīng)運而生。眾人圍桌而坐，要分主賓席、主陪、副陪……賓客開場致辭，是鴻運當(dāng)頭，要自飲三杯。

第二次見面，是“雙喜臨門”，要連喝兩杯。

別的不說，光是飯桌上一尾小小的魚，便也都充滿了講究。開魚之后，頭三尾四，背五腹六，吃到哪里，就要連喝幾杯酒。每一處，都有每一處的勸酒說辭。說好聽點，是講究，說難聽點，其實就是無賴。直到酒過三巡之后，接下來還要進(jìn)入“正題”，從主賓席開始，順時針地進(jìn)行打圈（給飯桌上每個人敬酒），意在求一個“團(tuán)團(tuán)圓圓”。這接連不斷的勸酒話術(shù)，真真讓鵝叔大開眼界！

除了展現(xiàn)糟粕之外，《別叫我酒神》還展現(xiàn)出了酒文化中的精華。和武俠小說一樣，該片也有意識地，去構(gòu)造了一個飲酒者的江湖世界。品酒、拼酒，都如武林對決一般，充滿比拼趣味。其中，有兩場戲，讓鵝叔最為印象深刻。一場，是老九與黃會長的盲品切磋。為了邀請黃會長繼續(xù)擔(dān)任旗下酒業(yè)的名譽顧問，彪哥帶老九一同拜訪了黃會長。眾人齊聚一堂，對茅臺、瀘州老窖、西鳳、汾酒四種白酒進(jìn)行盲品。盲品過程中，劇情峰回路轉(zhuǎn)，讓人嘆為觀止。

另一場，是老九與老林的拼酒較量。老林大隱隱于市，平日滴酒不沾，一旦棋逢對手，才會現(xiàn)出真身——江湖人稱“華南不倒翁”。兩人經(jīng)由一通豪飲，最終決出了勝負(fù)。

表面上，《別叫我酒神》講的是飲酒，但實際上，它真正想講的，其實還是做人。然而，該片自始至終，卻都沒有表現(xiàn)出任何說教氣息，而是寓教于樂，將主題思想滲透到了劇情當(dāng)中。它不但批駁了惡俗的酒桌文化，而且還批駁了刻板的面子功夫。告訴我們：“做人吶，不能置氣，別把面子放的那么重要?！苯?jīng)商合作，其實就如釀酒一般，水和糧食全都缺一不可。不是誰把誰打敗了就算成功，而是相互融合、互相增益。

酒色財氣，莫要多沾。未必一切生意事宜，都要搬到飯桌上才能解決。酒桌上，因喝酒誤事、酒后失態(tài)而導(dǎo)致的尷尬情況，向來不再少數(shù)。酒沒有錯，錯只錯在喝酒的人不能自控。就像人生一樣，向來也是只有選擇，沒有對錯。

當(dāng)下，炎炎夏日已經(jīng)來臨，燒烤攤、大扎啤又開始向各位招手。鵝叔由衷地希望，各位在喝酒之前，都能先來看看這部電影。同時，鵝叔也有理由相信，每個喝酒的人，一定都能透過這部電影，得到一些思考，獲得一些感悟。