鐘楚紅有兩個(gè)妹妹、一個(gè)弟弟。父母經(jīng)營小本女裝生意，以此來養(yǎng)活六口之家，生活的窘迫可想而知。鐘楚紅從11歲起就充當(dāng)父親的幫手，協(xié)助他管理帳目。稍大一點(diǎn)，她又像男孩子一樣，邊讀書邊打工，以此來貼補(bǔ)家計(jì)。
1979年由鐘媽媽作主參選了香港小姐，由于不會穿高跟鞋而現(xiàn)場失誤，僅僅獲得了第四名，但是她被評為歷代港姐中“最美艷的港姐”。賽后，鐘楚紅在無線試鏡失敗，但得到了當(dāng)年演藝界的大腕兒劉松仁的賞識，劉松仁引薦鐘楚紅跨進(jìn)影視圈子，并參加了導(dǎo)演杜琪峰的《碧水寒山奪命金》這部作品，在戲中與劉松仁聯(lián)袂對手戲，并成為邵氏影業(yè)公司的簽約演員。
1981年與周潤發(fā)合作出演由許鞍華執(zhí)導(dǎo)的《胡越的故事》飾演一個(gè)名叫沈青的越南少女而開始演藝生涯。在這場戲中，鐘楚紅和周潤發(fā)的成功塑造一對銀幕情侶。此后，鐘楚紅又連續(xù)合演了《女人心》、《秋天的童話》、《鬼新娘》、《八星報(bào)喜》、《伴我闖天涯》等多部影片。同年鐘楚紅憑《胡越的故事》引起影壇注目，打響知名度以后，片約開始多了起來。
1982年主演《巡城馬》和午馬執(zhí)導(dǎo)的《人嚇人》以及石天主演的商業(yè)喜劇《難兄難弟》。
1983年與成龍合作出演《奇謀妙計(jì)五福星》以及與伊雷合作出演《星際鈍胎》，1983年憑《薄荷咖啡》提名第二屆香港電影金像獎最佳女主角；1983年憑《男與女》提名第三屆香港電影金像獎最佳女主角、提名第二十屆金馬獎最佳女主角，并且榮獲第二十九屆亞太影展最佳女主角；
1984年受到朱家鼎（MikeChu）的邀請，鐘楚紅拍攝了運(yùn)動產(chǎn)品廣告，兩人亦成為好友。1984年主演《雪兒》，并與湯鎮(zhèn)業(yè)主演邵氏電影懸疑言情片《窺情》。臺灣一家男性雜志票選年度“十大性感女人”，鐘楚紅名列榜首。1985年與劉德華第一次合作出演《獵鷹計(jì)劃》中的阿紅角色。
1986年主演喜劇《歡樂叮當(dāng)》；1986年主演電影《刀馬旦》，林青霞的英氣，鐘楚紅的嫵媚，葉倩文的可愛，三個(gè)女人一臺戲，成就了這樣一部女人電影，影片以文藝的情懷，書寫了一幕幕悲愴的歷史悲歌。影片在一年里贏得一千七百多萬的票房，成為當(dāng)年文藝片票房的冠軍。
1987年與周潤發(fā)主演《鬼新娘》和由張婉婷執(zhí)導(dǎo)的《秋天的童話》，在《秋天的童話》片中扮演了一位美麗驕縱的姑娘十三妹，鐘楚紅成功塑造了一位在異國他鄉(xiāng)生活的平凡女子。該片是香港愛情文藝片的經(jīng)典之作。憑《秋天的童話》提名第七屆香港電影金像獎最佳女主角、提名第二十四屆金馬獎最佳女主角，；同年她還憑借《流氓大亨》獲得第24屆臺灣電影金馬獎最佳女主角提名；當(dāng)時(shí)她與林青霞、張曼玉、梅艷芳合稱“霞玉芳紅”。1988年與張曼玉主演改編自亦舒同名小說的《流金歲月》和《月亮·星星·太陽》；1989年憑《伴我闖天涯》提名第二十五屆金馬獎最佳女主角。
1991年是鐘楚紅在影壇的最后一年，在這一年她出演了吳宇森執(zhí)導(dǎo)的槍戰(zhàn)片《縱橫四?！泛驮S鞍華執(zhí)導(dǎo)的香港劇情片《極道追蹤》?！犊v橫四?！肥晴姵t的代表作之一，更是香港電影黃金時(shí)期的代表作之一，鐘楚紅在《縱橫四?！防镲椦莸募t豆，可愛又不做作，給影迷留下深刻的形象。1991年12月10日與廣告人朱家鼎在美國羅德島州圣百蘭天主教教堂舉行婚禮，并且協(xié)議不生育。1991年退出電影圈，婚后的鐘楚紅專心做幸福少奶奶照顧丈夫。從1991年起，不斷有人重金禮聘鐘楚紅復(fù)出拍戲，但她都沒有答應(yīng)。
1980年曾與成龍、林子祥傳過緋聞的紅姑因接拍Puma廣告而與朱家鼎認(rèn)識，自此亦與娛樂圈緋聞絕緣；二人拍拖四年于1991年在美國秘密注冊，1994年正式宣布息影，雖沒有生育，但結(jié)婚十六年一直恩愛如昔。
2007年丈夫朱家鼎因結(jié)腸癌英年早逝。2009年，鐘楚紅為圓曾是虔誠天主教徒的亡夫遺愿，早在2008年開始上教堂、報(bào)讀“慕道班”，2009年4月11日正式接受領(lǐng)洗成為天主教徒。
2006年2月，鐘楚紅以“地球之友“環(huán)保大使身份，隨港臺攝制隊(duì)到陜西西安與延安等地，考察當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村生態(tài)。
2012年4月22日，鐘楚紅以“綠色大使”身份出席《綠野先鋒2012》植樹活動。
2012年7月5日，鐘楚紅為香港慈善圖片展主持揭幕，她希望圖片展喚醒大家對兔唇裂顎兒童的關(guān)注。
2014年4月27日，鐘楚紅出席馬鞍山地球之友植樹活動。
香港電影金像獎
臺灣電影金馬獎
20世紀(jì)80年代，鐘楚紅在香港影壇大紅大紫，她憑借塑造的電影角色受到廣大觀眾的好評。當(dāng)時(shí)她與林青霞、張曼玉、梅艷芳合稱“霞玉芳紅”，又與關(guān)之琳、張曼玉、王祖賢齊名。
鐘楚紅就像一只美麗的孔雀，她被譽(yù)為“香港的瑪麗蓮夢露”。港姐出身的她在當(dāng)時(shí)是很多人的“夢中情人”，她天生麗質(zhì)，帶有一種純樸天然氣息，其表演自然流露，在多部電影中都散發(fā)出迷人魅力，她的不少電影作品在今日都成為了香港電影界的經(jīng)典，代表作品有《縱橫四?！?、《秋天的童話》、《刀馬旦》等。一頭卷曲的頭發(fā)充滿風(fēng)情的嫵媚，再加上一張美麗動人的臉和真誠、低調(diào)的個(gè)性，為華人世界公認(rèn)的“性感女神”。1989年，在臺灣地區(qū)“十大性感女人”中名列榜首。
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