夏臺鳳（Tai Feng Hsia），1949年8月3日出生于臺灣臺北，美籍華裔。中國臺灣影視女演員、歌手。
1966年，夏臺鳳參加臺灣電視舉辦的歌唱比賽獲得冠軍。1970年，她獲亞洲影展最有前途新人獎。1972年，她獲得臺灣金馬獎最佳女配角，在港臺地區(qū)獲得不少人氣。其后隱退并定居美國紐約。
2005年，夏臺鳳重返演藝界，出演了《真愛之百萬新娘》中的豪門貴婦“何莉”，被內地觀眾熟知。其后更出演了《情鎖》《真愛諾言》《回家的誘惑》《百萬新娘之愛無悔》等電視劇獲得一致好評。2013年，她在電視劇《愛情悠悠藥草香》中擔任主要角色，亦是她首度參演民國類戲劇作品。
1966年，夏臺鳳參加了臺灣電視舉辦的全國第一屆歌唱比賽中，年僅17歲的她脫穎而出，獲得冠軍，從此踏上了輝煌的明星之路。緊接著便主演了人生的第一部電影《百萬新娘》，并且演唱了同名主題歌，這部電影當時紅遍了港臺以及東南亞地區(qū)，直到現(xiàn)在在東南亞提起《百萬新娘》，很多上了年紀的人還津津樂道。巧合的是，二十多年后，定居上海的夏臺鳳接拍的內地第一部電視劇名字也叫《真愛之百萬新娘》，同樣也成為她事業(yè)上的一大亮點，這不能不說是人生的奇妙機緣。
1972年的《歌聲魅影》讓夏臺鳳一舉奪得了亞太影展最有前途新人獎和臺灣金馬獎最佳女配角獎兩項殊榮，并且將她的演藝事業(yè)推向了高峰。幾年的時間，她主演了臺灣制片廠和獨立制片公司數(shù)十部影片以及上百集的電視劇，主要代表作有電影《百萬新娘》《小鎮(zhèn)春回》《歌聲魅影》《四季花開》《春宵花弄月》《星期天不放假》等等；電視劇《秋水長天》《我心深處》《三個女人的故事》《楊貴妃》《花落春猶在》《苦心蓮》《悲歡歲月》等等。由于眾所周知的原因，內地的觀眾并沒有欣賞到這些作品。
在事業(yè)上取得巨大成功的同時，她也遇到了自己生命中一個非常重要的人，也就是她的先生。從此她的人生發(fā)生了第一次重大轉變，為了愛情，她毅然隨先生離開生活了多年的臺灣，離開了五光十色的影視圈，定居紐約，這一走就是十五年。
定居紐約后，洗盡鉛華的夏臺鳳一心告別了自己熱愛的演藝事業(yè)，安心做起了全職太太，并且在閑暇之余開辦了一家服裝店，一是為了自己的愛好，二是為了消磨時光。可是，平淡的居家生活掩蓋不了她明星的光芒，很快她就被紐約當?shù)氐娜A人電視臺邀請，開始了在紐約的綜藝節(jié)目主持生涯，其間分別在紐約世界電視(73及25頻道)綜藝節(jié)目(1990—2001)、紐約世界電視全美十三州歌唱大賽(1995—2000)等節(jié)目擔任主持，同時還擔任了紐約美國中文電視歌唱大賽評委，在紐約的華人圈里面很有影響力。這期間還發(fā)生了一件事，讓她再次體驗到了人生的峰回路轉。
1995年，由李安制作、張艾嘉導演、劉若英主演的電影《少女小漁》在美國籌備拍攝，夏臺鳳受張艾嘉親自邀請出演其中一個女工的角色。雖說是客串演出，但是多年的職業(yè)習慣讓她對待每一個角色都是認真和嚴謹?shù)模貏e是里面一段現(xiàn)場收音的演唱，要求她一面踩著縫紉機，一面唱歌，還要表現(xiàn)出人物復雜的內心情感，同時要求現(xiàn)場錄音，表演難度相當大。憑著深厚的演出功力和表演經驗，實拍的時候，她精彩的表演一遍就過，并且贏得了現(xiàn)場導演和工作人員的一致好評。對自己這段表演也相當滿意的夏臺鳳也熱切期待著這部影片的公映?？墒蔷驮诠车那跋Γ鋈唤拥搅死畎驳闹泶騺淼牡狼鸽娫?，告訴她由于影片過長，只能剪掉她的全部戲份，等于說她所有的努力都白費了，導演張艾嘉也為此事向夏臺鳳表示歉意。面對這樣的狀況，她感覺非常的遺憾，但同時也覺得，自己是客串演出，既然剪掉了就算了，就當自己去玩玩吧。
現(xiàn)實顯然跟她開了個大大的玩笑，因為在《少女小漁》公映的第二天，她竟然發(fā)現(xiàn)美國的《世界日報》娛樂頭版大幅的都是她的報道，其中特別提到了她在電影里面那段精彩的演出。緊接著受邀回臺灣，臺灣的所有媒體也都是鋪天蓋地地用頭版頭條報道了關于她在《少女小漁》中精彩的表演，導演張艾嘉更親自寫信并制作卡片感謝夏臺鳳在《少女小漁》中的出色表現(xiàn)。人生就是這么奇妙，一個一個的峰回路轉，比戲劇還精彩。
隨后，臺視為慶祝四十周年臺慶特別制作單元劇“四十·有夢”，特別邀請了包括夏臺鳳在內的多名資深藝人回臺出演，足見她在臺灣演藝界的影響力。
本來以為就此在紐約度過一生的夏臺鳳，在2004年的時候又改變了自己的人生軌跡。經過慎重的考慮，她決定隨先生離開美國，移居上海，并且跟朋友合伙在上海浦東的張江高科技園區(qū)開辦了一家名叫“玫瑰人生”的洋酒代理公司。從臺灣到紐約，再從紐約到上海，夏臺鳳始終沒能掩蓋住她身上與生俱來的巨星光芒，在一次臺商聚會的派對上，她被當年的影迷認出，并且介紹給了當時正在籌拍《真愛之百萬新娘》的制作人，這個當年臺灣剛出道時的“百萬新娘”時隔二十多年又在上海出演了“百萬新娘”的婆婆?！墩鎼壑偃f新娘》一經播出就掀起收視狂潮，本以為在內地沒有人認識夏臺鳳，可沒想到在云南旅行時她竟然被熱心的影迷在機場圍了個水泄不通，之后這樣的情況隨著《真愛之百萬新娘》的全國熱播而時常發(fā)生，人生就是充滿著這樣一個個奇妙的緣分和輪回。
中央電視臺國際頻道的《緣分》欄目在得知夏臺鳳夫妻定居內地后，還專門邀請她和她的先生作了一期名為《半路夫妻-撿來的愛情》的節(jié)目，將她們如何相識、相戀到相知的過程與大家分享，更隆重地到夏臺鳳的家鄉(xiāng)進行采訪拍攝。如今的夏臺鳳在忙于洋酒生意的同時，也重新開始了自己的演藝生涯，《真愛之百萬新娘》之后她又接拍了電視劇《情鎖》，預計今年年中觀眾就能再次欣賞到她精彩的演出。
如今已經年過半百、看盡人世繁華的夏臺鳳依然保持著年輕的心態(tài)和曼妙的身材，在內地演藝圈繼續(xù)施放著迷人的自身魅力，續(xù)寫自己精彩的人生。
2015年12月24日，其獨子鄒少官因咽喉癌今年7月返臺治療，體重掉了20多公斤，沒想到最后仍因不堪病情折磨，在臺北病逝。鄒少官是夏臺鳳和鄒森所生獨子。
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