前無線新聞臺及無線互動新聞臺主播、前香港寬頻bbTV香港新聞臺記者，現(xiàn)為新鴻基金融集團銷售員及香港電視娛樂藝員。蔡雪瑩祖籍潮州，幼時家境清貧，在公屋長大，曾就讀藍田圣保祿中學，后畢業(yè)于香港浸會大學。 2010年7月10日，蔡雪瑩轉(zhuǎn)到無線新聞成為無線新聞臺及無線互動新聞臺主播，兼任《中華掠影》節(jié)目主持，亦負責星期五晚間新聞《周五搜記》之采訪工作。 由2011年8月6日開始負責報導六點半新聞報道后的《天氣報告》及晚間新聞后的《晚間天氣報告》，同年8月26日起主持互動新聞臺的時事資訊節(jié)目—《時事百科》。同年12月19日起主持《新聞提要》。 2013年4月13日起主持《寰宇掠影》?！ ?014年11月6日，蔡雪瑩正式離任無線電視新聞部，其后轉(zhuǎn)往安永會計師事務(wù)所出任公關(guān)一職 至2015年4月1日，再轉(zhuǎn)為自由身擔任企業(yè)、品牌或新股發(fā)布會司儀與接拍廣告等工作，亦會嘗試做演員。同年5月12日，加盟新鴻基金融集團，負責在“新鴻基尊尚資本管理”部門做銷售工作，主力幫上市公司老板管理財富，并需考取相關(guān)牌照?！ ?015年6月起，在網(wǎng)媒《熱新聞》的“蔡雪瑩頻道”上，每日發(fā)表關(guān)于客席訪問報道的《雪多一點點》文章，另有撰寫專欄，每周發(fā)表三篇文章?！ ?016年5月18日至6月30日，與陳子豐主持ViuTV的節(jié)目歐游全細界。 
